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Frisch, fruchtig und gesund: die Smoothie-Rezepte von wohlfühlweb
Gesünder als gesund: Smoothies sind die neuen Drink-Lieblinge! Als Fans der In-Getränke hat das wohlfühlweb-Team in der hauseigenen Rezeptesammlung nachgeschlagen und verrät Ihnen die Smoothie-Geheimnisse der Redaktion, die zu jeder Jahreszeit passen. Egal ob Sommer, Herbst, Winter oder Frühling. Weitersagen ausdrücklich erlaubt!
Die Detox-Variante der Smoothies kommt mit gesundem Superfood daher: Kurkuma, Chiasamen und Bienenpollen unterstützen die körpereigenen Entschlackungsmechanismen.
Zutaten für vier Portionen:
· 125 ml Kokoswasser
· 250 ml Joghurt
· 1 Orange
· 1 Grapefruit
· 1 Blutorange
· ein etwa 3 Zentimeter großes Stück Ingwer
· 1 TL Ahornsirup
· ½ TL Kurkuma
· 1 TL Chiasamen
· 1 TL Bienenpollen
Alle Zutaten im Mixer oder in einem High-Speed-Blender zu einem glatten Smoothie verarbeiten. Je nach gewünschter Sämigkeit Smoothie entweder sofort trinken oder kurz stehen lassen. Die Chiasamen dicken den Smoothie nach fünf bis zehn Minuten noch etwas ein.
Gesunde Wassermelone trifft hier auf süß-säuerliche Himbeeren. Ein Smoothie, der auch als sommerliches Dessert für Begeisterung sorgt.
Zutaten für zwei Portionen:
· 400 g kernlose Wassermelone
· 200 g Himbeeren
· 200 ml Wasser
· 1 EL Honig
Die Schale der Wassermelone abtrennen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. Alle Zutaten mit dem Pürierstab oder dem Smoothiemaker zu einer seidigen Flüssigkeit verarbeiten. Wer’s besonders erfrischend mag, gibt noch ein wenig Crushed Ice zum Smoothie.
Die Geheimzutat bei diesem Smoothie ist die Beigabe von Feldsalat für die Extraportion Vitamine. Grüne Smoothies sorgen für die Extraportion Vitamine.
Zutaten für zwei Portionen:
· 2 Birnen
· 60 g Feldsalat
· 100 ml Wasser
Alle Zutaten mit dem Pürierstab oder dem Smoothiemaker verarbeiten. Sofort trinken, da grüne Smoothies schnell oxidieren und braun werden können.
Zitrusfrüchte haben im Sommer Hochsaison. Gemeinsam mit feinherben Cranberries schmecken sie im wärmenden Wintersmoothie nach mehr!
Zutaten für eine Portion:
· eine Handvoll Cranberries
· 2 Bananen
· 180 ml frisch gepresster Orangensaft
· optional: Agavendicksaft, Honig oder Stevia zum Süßen
Alle Zutaten mit dem Pürierstab oder dem Smoothiemaker verarbeiten. Je nach gewünschter Süße den Smoothie mit dem gewählten Süßungsmittel nachwürzen.
Greifen Sie doch zur Abwechslung zu Tiefkühlfrüchten! Auch aus diesen werden im Handumdrehen leckere Smoothies.
