Advertorial Willi Dungl

Gesund Süßen mit Zucker aus der Natur

Wissenswertes über den gesunden Zucker von Willi Dungl im wohlfühlweb!

Birkenzucker von Willi Dungl mit 40 Prozent weniger Kalorien

Es ist ein wenig so, als ob ein langersehnter Traum endlich Wirklichkeit wird. Gesundes Naschen, das Kalorien spart und noch dazu gut für die Zähne ist? Birkenzucker sei Dank müssen wir uns ab sofort keine Gedanken mehr über das Löffelchen Zucker im Kaffee machen. Denn das rein pflanzliche Süßungsmittel von Willi Dungl wird aus finnischen Birken hergestellt und steckt voller gesunder Nährstoffe. Doch alles der Reihe nach.

Birkenzucker: die Kraft aus dem finnischen Wald

Schon seit mehr als 40 Jahren wird Birkenzucker angebaut, doch erst jetzt findet es den Weg in heimische Küchen. Das rein pflanzliche Süßungsmittel wird aus der Rinde finnischer Birken gewonnen. Dafür wird die Rinde klein gehackt und mit reinem Wasser versetzt. Danach wird die Flüssigkeit in vielen Schritten einer Reinigung und Filterung unterzogen. Dies passiert, um den Birkenzucker von Unreinheiten zu trennen. Übrig bleibt ein Süßungsmittel mit einem Reinheitsgrad von beinahe 100 Prozent.

Willi Dungl

Darum ist Birkenzucker so gesund

Zu schön um wahr zu sein? Zum Glück nicht! Denn Birkenzucker hält, was er verspricht. Die Vorteile von Birkenzucker auf einen Blick:

Birkenzucker enthält 40 Prozent weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker. Damit spart er erheblich Kalorien und ist dadurch ideal für gesundheitsbewusste Menschen. Auch im Rahmen einer Ernährungsumstellung oder Diät ist Birkenzucker der perfekte Begleiter.

Birkenzucker süßt und schmeckt wie Haushaltszucker. In Geschmack und Konsistenz ist kein Unterschied bemerkbar. Und im Gegensatz zu anderen Zuckeralternativen hat Birkenzucker auch keinen intensiven Beigeschmack.

Birkenzucker hat einen niedrigen glykämischen Index. Während herkömmlicher Zucker einen glykämischen Index von 70 aufweist, punktet Birkenzucker mit einem GI von nur 7. Das bedeutet ganz konkret, dass der Blutzuckerspiegel nicht unnötig in die Höhe getrieben wird. Er bleibt stabil und beugt damit Leistungsabfall nach dem Essen vor. Zusätzlich vermindert ein stabiler Blutzuckerspiegel die berühmt-berüchtigten Heißhungerattacken.

Birkenzucker ist gut für die Zähne. Karies-Bakterien können Birkenzucker nicht verstoffwechseln, wodurch sie absterben. Internationale Studien beweisen, dass schon drei bis fünf Gramm Birkenzucker täglich ausreichend sind für eine positive Wirkung auf die Zähne. Und das sogar, wenn darüber hinaus auch normaler Zucker gegessen wird! Zusätzlich beugt das basische Milieu, das durch Birkenzucker im Mund entsteht, lästigem Mundgeruch vor.

Birkenzucker macht das Süßen einfach. Es wird keinerlei zusätzliches Zubehör benötigt, um mit Birkenzucker zu kochen. Da er dieselbe Konsistenz wie Haushaltszucker aufweist, ist er außerdem problemlos zum Backen einsetzbar. Einfach die benötigte Zuckermenge durch Birkenzucker ersetzen, und schon verwandelt sich eine Kalorienbombe in eine gesunde Nascherei.

All diese positiven Eigenschaften tragen dazu bei, dass Birkenzucker auch bei Diabetes und Fructose-Intoleranz eingesetzt werden kann. Auch, wer im Zuge seiner Diät gezielt auf eine Kur gegen den Candida-Pilz setzt, ist mit Birkenzucker auf dem richtigen Weg. Der Candida-Pilz kann sich von Birkenzucker schlichtweg nicht ernähren und stirbt ab.

Birkenzucker von Willi Dungl ist ein echtes Naturprodukt

Der neue Birkenzucker von Willi Dungl wird aus finnischen Birken hergestellt. Diese gesunde Alternative zu herkömmlichem Zucker ist in der praktischen 400-Gramm-Dose erhältlich. Überall dort, wo es Willi-Dungl-Produkte gibt und ideal für alle, die auf ihre Gesundheit achten.

Rezepttipp von Willi Dungl: Kraftriegel mit Birkenzucker

 

  • 100 g Willi Dungl Müsli „Kraft für den Tag“
  • 30 g Birkenzucker
  • 50 ml Wasser
  • 20 g Kokosflocken
  • 2 EL Butter
  • 40 g getrocknete Feigen, kleingeschnitten
  • Saft einer halben Orange

Die Kokosflocken in der Butter zartbraun anrösten. Den Birkenzucker im Wasser aufkochen und mit dem Müsli, den gerösteten Kokosflocken, den Feigen und dem Orangensaft zu einem Brei vermengen. Den Brei auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Der Teig sollte in etwa einen Zentimeter dick sein. Bei 100 Grad Ober- und Unterhitze 30 Minuten im Backofen backen. Auskühlen lassen und in Riegel schneiden.

Die WHO und empfiehlt nicht mehr als 6 TL Zucker pro Tag. Jetzt kann man natürlich nach Zucker in jedem Lebensmittel fanden, Zucker streichen wo es nur geht oder nach Alternativen suchen. Solche, die das Leben versüßen ohne die Gesundheit zu belasten wie Willi Dungl Birkenzucker.

Eine gesunde, pflanzliche Alternative zu Zucker, die wie Zucker süßt und schmeckt nur mit 40% weniger Kalorien. Ideal für alle, die auf Ihre Gesundheit achten und bei Diabetes und Adipositas.